Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Australiano, importado, fresco, grasa costura, cocinado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	29.25 g	29.25%
La energía (calorías)	554 kcal
Energía (julios)	2318 kJ
Proteína	13.81 g	13.81%
lípido total (grasa)	54.72 g	54.72%
Ceniza	0.67 g	0.67%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.55 g	1.55%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.39 mg
El magnesio, Mg	12 mg	0.01%
El fósforo, P	112 mg	0.11%
Potasio, K	164 mg	0.16%
Sodio, Na	53 mg	0.05%
Zinc, Zn	1.8 mg
Cobre, Cu	0.055 mg
El manganeso, Mn	0.004 mg
El selenio, Se	6.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.069 mg
Riboflavina	0.2 mg
La niacina	3.61 mg
Ácido pantoténico	0.47 mg
La vitamina B-6	0.233 mg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D2 (ergocalciferol)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	28.619 g	28.62%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.083 g	0.08%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.128 g	0.13%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	1.93 g	1.93%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.406 g	0.41%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	12.3 g	12.3%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.933 g	0.93%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	12.7 g	12.7%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.108 g	0.11%
22: 0 ácido graso saturado	0.031 g	0.03%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	21.229 g	21.23%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.048 g	0.05%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.605 g	0.60%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	20.54 g	20.54%
18: 1 cis	17 g	17%
18: 1 trans	3.54 g	3.54%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.036 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.324 g	3.32%
18: 2 indiferenciada	2.569 g	2.57%
18: 2 n-6 c, c	0.929 g	0.93%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.742 g	0.74%
18: 2 t no definida además	0.898 g	0.90%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.596 g	0.60%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.585 g	0.58%
18: 3 n-6 c, c, c	0.011 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.011 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.035 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.022 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.076 g	0.08%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.016 g	0.02%
Los ácidos grasos, el total de trans	4.438 g	4.44%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	3.54 g	3.54%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.898 g	0.90%
Colesterol	110 mg	0.11%
triptófano	0.143 g	0.14%
treonina	0.564 g	0.56%
isoleucina	0.575 g	0.58%
leucina	0.986 g	0.99%
lisina	1.053 g	1.05%
metionina	0.334 g	0.33%
cistina	0.141 g	0.14%
fenilalanina	0.513 g	0.51%
tirosina	0.431 g	0.43%
valina	0.618 g	0.62%
arginina	0.823 g	0.82%
histidina	0.361 g	0.36%
alanina	0.786 g	0.79%
Ácido aspártico	1.133 g	1.13%
Ácido glutamico	1.843 g	1.84%
glicina	0.729 g	0.73%
prolina	0.585 g	0.58%
serina	0.491 g	0.49%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg